Política de Privacidad

[BORRADOR — Este documento contiene datos fiscales y de registro marcados como pendientes de confirmación.]

1. Responsable del tratamiento

La entidad responsable del tratamiento de los datos personales recogidos en este sitio web es:

• Titular: Michael Sepulveda
• NIF/NIE: [BORRADOR — Pendiente]
• Dirección: [BORRADOR — Pendiente] Mallorca, España
• Correo de contacto: info@michaelprivatechef.com

2. Procedencia y datos recabados

Los datos personales se recaban directamente de usted mediante el formulario de contacto integrado en el sitio web. Los datos recogidos son: Nombre, apellidos, dirección de correo electrónico, teléfono, fechas de la solicitud, número de comensales, cualquier información sobre alergias o dietas aportada voluntariamente, y el texto libre del mensaje.

3. Finalidad del tratamiento

Los datos personales aportados serán tratados de forma confidencial y con las siguientes finalidades exclusivas:

• Atender y dar respuesta a las consultas enviadas respecto a disponibilidad y servicios.
• Gestionar las peticiones de reserva y confeccionar propuestas a medida.
• Llevar a cabo la gestión administrativa y la prestación del servicio en caso de confirmarse una contratación.

4. Base legitimadora

La base legal para el tratamiento de sus datos radica en las siguientes condiciones:

• Consentimiento: Al rellenar y enviar el formulario de contacto, usted otorga su consentimiento expreso e inequívoco para el tratamiento de su consulta (Art. 6.1.a RGPD). El tratamiento de datos sensibles vinculados a la salud (alergias o intolerancias alimentarias) aportados voluntariamente se fundamenta de igual modo en este consentimiento explícito (Art. 9 RGPD).
• Ejecución de un contrato: Resulta necesario tratar los datos para las medidas precontractuales correspondientes o para la ejecución del propio servicio una vez formalizado el encargo (Art. 6.1.b RGPD).

5. Conservación de los datos

Los datos proporcionados se conservarán durante el tiempo necesario para tramitar la consulta o solicitud. Si se materializa la contratación del servicio, la información se preservará durante los plazos legalmente exigibles según la normativa fiscal y mercantil española (generalmente, cinco años). Por el contrario, las solicitudes que no se concreten en reserva serán eliminadas de nuestras bases de datos en un plazo de seis meses desde el último contacto.

6. Destinatarios de los datos

Sus datos personales no serán cedidos a terceros, salvo obligación legal, ni se destinarán a envíos comerciales no solicitados. Sí podrán ser accesibles por los proveedores de la infraestructura tecnológica (hosting, servicio de correo) requerida de forma imprescindible para el mantenimiento de la operativa de la web, todos ellos operando con contratos de confidencialidad e infraestructura garantizada bajo normativas de protección europeas. No se realizan transferencias internacionales fuera del entorno de garantías amparado por el RGPD.

7. Derechos de los usuarios y ejercicio

De acuerdo con lo establecido en el RGPD y en la LOPDGDD, como interesado puede ejercer su derecho de:

• Acceso a sus datos.
• Rectificación de datos inexactos.
• Supresión o derecho al olvido.
• Limitación y oposición al tratamiento.
• Portabilidad de los datos.
• Retirada del consentimiento otorgado con anterioridad, sin que interfiera en la licitud del tratamiento realizado previamente.

Podrá solicitar ejercer cualquiera de estos derechos enviando un escrito, aportando modo válido de identificación, al correo: info@michaelprivatechef.com.

8. Derecho a reclamar

Le informamos además de que, en caso de considerar vulnerada la protección de sus datos, le asiste el derecho de formular una reclamación formal ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), a través de su portal institucional en www.aepd.es.

9. Medidas de seguridad

Michael Sepulveda adopta todas las medidas, lógicas y organizativas, pertinentes para salvaguardar la intimidad, confidencialidad y resguardo de la información. La página cuenta con protocolo de cifrado de seguridad SSL (HTTPS), lo que garantiza la transferencia hermética de los datos a través de la red.